人物与起点
张新玉是一位90后新农人，今年33岁，是新疆精河县托里镇克孜勒加尔村的村民。他的父母从事枸杞种植数十年，这让他从小与枸杞结缘，对家乡的枸杞产业怀有深厚的感情。
最初怎么做
在家人的支持下，张新玉决定将想法付诸实践。他选择在自己的家乡克孜勒加尔村建设枸杞酒厂，并成功注册了自有品牌“赛里红枸杞蒸馏酒”。创业初期，他需要从零开始搭建生产体系。
第一次困难或失败
创业之路并非一帆风顺。品牌初创时期，最大的挑战来自于市场开拓。作为一个全新的本土品牌，“赛里红”在市场上面临认知度不高的难题。首批生产的2000箱枸杞酒一度面临滞销的困境，销售压力巨大。这对于一个刚刚起步、资金和资源都有限的小微企业来说，是一个严峻的考验。
关键转折
面对滞销困境，张新玉没有退缩，而是主动出击，采取了线上线下相结合的破局策略。在线下，他带领团队走遍了精河县的特产终端门店，上门进行产品推介，邀请客户现场品鉴，耗时一个多月，成功售出了千余箱产品。在线上，他积极拥抱数字新业态，深耕抖音直播电商赛道。
结果与账目
企业的稳步发展带来了多方面的成果。在产能方面，通过设备升级，日灌装能力显著提升。在带动就业方面，产业发展有效带动了本地群众就近就业、稳定增收，例如托里镇永集湖村村民哈吉古丽·吐尔逊就是直接受益者。在品牌建设上，张新玉主动对标先进，外出学习酿酒技术，并邀请专业设计师打造产品包装，提升品牌质感。公开资料未披露净利润。
这件事真正难在哪里
这件事真正的难点在于从一个熟悉的销售领域跨界到陌生的生产制造领域，并成功打造一个从零开始的新品牌。首先，生产端的复杂性远超销售，涉及设备、工艺、品控等多个环节，需要大量的学习、试错和资金投入。
普通人能借鉴什么
- 立足本地资源，发挥熟悉优势：创业最好从自己最熟悉、最有资源的领域切入。张新玉的成功根植于他对家乡枸杞产业的深刻了解和情感联结，这为他提供了稳定的原料供应和初始的行业认知。
- 线上线下结合，主动开拓市场：在品牌初创、缺乏知名度时，不能坐等客户上门。需要像张新玉一样，线下勤跑渠道、建立关系，线上积极学习利用新平台（如直播电商），双管齐下打开销路。
- 善用政策支持，但核心靠自身：可以积极了解和争取地方政府对返乡创业、特色产业的相关扶持政策（如项目资金），这能有效缓解初期资金压力。但政策的帮助是辅助，产品的品质、市场的开拓最终要靠创业者自身的努力和坚持。
最小成本试水方案
若想试水类似的地方特产深加工创业，建议采用最小成本验证模式。最小预算可控制在5000元人民币以内，用于购买小批量优质原料（如几公斤枸杞）、基础实验器具（如泡酒罐、量具）、设计并小批量印制简易标签和包装，以及开通一个短视频平台账号进行内容铺垫。每周投入约10-15小时业余时间。第一步验证方式为：手工小批量制作一批样品（如家庭式泡制的枸杞酒或枸杞制品），不追求量产，重点在于通过线下请亲友、本地特产店老板品鉴，以及线上发布制作过程、产品特点的短视频，收集真实的口味反馈和购买意向。最大风险是产品口味不被市场接受，以及个人时间投入后无法形成有效销售。止损线设定为：总投入不超过5000元，若在三个月内无法通过样品获得至少20个明确的复购意向或小额订单，则应立即停止投入，重新评估产品定位或转向其他方向，切忌盲目扩大生产或借贷投入。